Cooking Essentials

【工研】壽司醋 300ml

成份： 糯米、鹽、糖、特砂、水 產地： 台灣 過敏原： 無過敏原資訊 食用方法： 1. 洗米：將米水洗2-3次，建議使用台梗9號米。 2. 煮米：水與米的比例約2.5：3，浸泡15-30分鐘後煮。 3. 拌醋：熟米飯一碗（約170公克）使用壽司醋30~35ml，趁熱拌入。 4. 冷卻：醋飯微攤開，用扇子搧或用濕布覆蓋靜置15-30分鐘。 商品描述： 工研壽司醋以糯米酢釀造，加入天然鹽與糖，酸度達3.0%以上，適宜製作醋飯、壽司及各類日式料理，全素食者亦可安心享用。其獨特口感與便捷使用，使料理更加風味絕佳，是日常料理的好幫手。