Cooking Essentials

【日正青的農場】十八穀米 1.2kg

★十八穀米含： 大麥仁、糙米、麥片、小米、燕麥、黑糯糙米、高粱米、綠豆仁、白麥、豌豆仁、紅扁豆、蕎麥、發芽米片、紅小麥、黑麥片、紅高粱、裸麥、葵瓜子 ★商品成分及原產地 大麥仁(澳洲) 、糙米(台灣) 、麥片(澳洲) 、小米(中國) 、燕麥(澳洲) 、黑糯糙米(台灣) 、高粱米(澳洲) 、綠豆仁(泰國) 、白麥(澳洲)、豌豆仁(美國)、紅扁豆(澳洲) 、 蕎麥(中國) 、發芽米片(台灣) 、紅小麥(美國) 、黑麥片(丹麥) 、紅高粱(澳洲) 、裸麥(美國) 、葵瓜子(中國) 十八穀米飯 ◎建議一杯18穀搭配一杯白米烹煮(可依個人喜愛加減白米的比例) ◎煮出天然美味18穀飯的七大步驟 1. 清洗：輕柔、快速的將18穀重複洗2-3次即可。 2. 水量：電子鍋：建議一杯18穀加入1.5杯的水量。 電鍋：建議每一杯18穀加入1.5杯的水量，外鍋為1.5-2刻度量米杯的水量。 ※請依據自家炊具和口感增減水量※ 3. 浸泡：18穀『無須浸泡』省時方便。 4. 增色：可在烹煮前，加入幾滴食用油，讓18穀晶瑩剔透，粒粒分明。 5. 悶煮：剛煮好時不要急著掀蓋，悶個20-30分鐘，讓米粒充分吸水熟透。 6. 鬆弛：煮熟後的米飯經過攪拌鬆散，可使水蒸氣散去，避免底部米飯太濕潤。 7. 享用：盛入碗中，好好享用健康美味的18穀飯吧！ 天然青食，調整體質，樂活舒暢，給寶寶補充營養 規格： 1.2kg 產地： 台灣