Cooking Essentials

【華山興】鹽水意麵 450g

發源地在台南鹽水，因在麵粉內加入雞蛋製成，使麵條呈現鵝黃色『玉如意』般的光澤，而被稱作『意麵』或『鹽水意麵』 多重吃法： 乾麵 將適量的水燒開，再將麵放入，以筷子輕拌約3分鐘即可，起鍋瀝乾水份，視個人喜好加入各式醬料如芝麻醬、醡醬、香椿素燥醬等 湯麵 將適量的水燒開，再將麵放入，以筷子輕拌約3分鐘，隨個人喜好加入各式配料再加調味 炒麵 麵以開水煮八分熟，瀝乾水份備用，以香菇絲或素火腿先爆香後加醬油炒香，後隨個人喜好加入各式配料再放一些水煮半熟後加入麵條拌炒至熟 重量：450g/包 未添加防腐劑，未使用完畢，請妥善收置，勿受潮。